Pescado criollo
El pescado criollo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (16 oz) filetes de pescado fresco o congelado (cualquier pescado blanco dulce, reloj anaranjado es bueno), 1 lata (16 oz) de tomates, 1 cebolla mediana, cortada en cubitos, 1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Descongela ligeramente el pescado y córtalo en trozos pequeños.
Combine todos los ingredientes en una cacerola de 2 cuartos.
Revuelva para desmenuzar los tomates.
Tapar y hornear a 375° 1 3/4 horas o hasta que el pescado y el arroz estén tiernos.
Revuelva una vez después de 45 minutos.
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