Pain de poisson
Le pain de poisson est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filet d'aiglefin ou de plie, 1 oignon moyen, 3 oz. beurre fondu ou margarine, 1/2 c. lait froid et 2 grosses cuillères à soupe. repas azyme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Broyer le poisson dans un moulin à nourriture.
Râper l'oignon sur le côté fin.
Ajouter les œufs, le poivre et le sel, le beurre et incorporer le lait progressivement.
Mettre dans un moule à pain de 9 x 9 x 2 1/2 pouces.
Cuire au four 1 heure entre 350° et 375°.
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