Chips de pepino congelados (encurtidos)
Los chips de pepino congelados (encurtidos) son un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. Pepinos sin pelar en rodajas finas, c. cebollas en rodajas finas, . sal, c. agua y un ají picante pequeño (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, combine los pepinos, las cebollas, la sal y el agua.
Dejar reposar 2 horas.
Escurre el líquido y exprime las verduras a puñados para extraer más humedad.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta en recipientes para congelar.
Cubra bien. Congele al menos durante la noche antes de servir.
Descongelar 4 horas y servir. Rinde 3 pintas.
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