Bocadillos de desayuno francés

Crema 1/2 taza de azúcar, huevo y manteca.

Tamizar juntos la harina, la levadura, la sal y la nuez moscada.

Agrega la mezcla de crema alternativamente con la leche, batiendo bien después de cada adición.

Llene 2/3 de su capacidad con masa los 12 orificios de un molde para muffins engrasados.

Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.

Cuando esté listo, sumerja las hojaldres, mientras estén calientes, en mantequilla derretida, luego enrolle en 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de la mezcla de canela.

Se congela bien.

Servir caliente o frío.