Mousse de chocolate francés
La mousse de chocolate francés es un postre francés moderadamente fácil que puedes preparar en tan solo 48 minutos. Hecho con . chocolate semidulce, . agua, huevos y . vainilla, ron o brandy o más al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Poner en una cacerola el chocolate y el agua. Revuelva sobre agua caliente hasta que se derrita.
Separar los huevos.
Batir las claras a punto de nieve y reservar. Batir las yemas hasta que estén espesas y de color limón. Incorpora el chocolate y la vainilla, el ron o el brandy.
Incorpora las claras.
Vierta en copas de cóctel. Enfríe durante 12 horas o más. Sirve de 4 a 6 porciones.
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