Mousse au chocolat français
La mousse au chocolat française est un dessert français moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Réalisé avec . chocolat mi-sucré, . de l'eau, des œufs et . vanille, rhum ou brandy ou plus au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez dans une casserole le chocolat et l'eau. Remuer sur l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Séparez les œufs.
Battre les blancs en neige ferme et réserver. Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron. Incorporer le chocolat et la vanille, le rhum ou le cognac.
Incorporez les blancs.
Verser dans des verres à cocktail. Réfrigérer 12 heures ou plus. Pour 4 à 6 personnes.
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