Crepe Francês
O crepe francês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. fermento em pó, 2 ovos bem batidos e 1 c. leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Combine os ovos, o leite e a água.
Bata até ficar homogêneo.
(Gosto de fazer massa na noite anterior.)
Na frigideira de ferro fundido, adicione a gordura vegetal (Crisco). Quando estiver bem quente, adicione 3 a 4 colheres de sopa de massa e frite até dourar.
Sirva com sua cobertura preferida.
Açúcar mascavo e creme de leite são meus.
Enrole como um rocambole de gelatina.
Aproveitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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