Sándwiches de salsa francesa
Los sándwiches de salsa francesa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 (3 a 4 libras) de carne asada magra, 1/2 taza. salsa de soja, 1 cubito de caldo de res, 1 hoja de laurel y de 3 a 4 granos de pimienta enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire toda la grasa del asado y póngalo en la olla de cocción lenta. Combine todos los ingredientes restantes excepto el pan y vierta sobre el asado. Agregue agua hasta casi cubrir el asado.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas o hasta que estén tiernos.
Retire la carne del caldo; reservar el caldo. Triture la carne con un tenedor.
Cortar los panecillos por la mitad, untarlos con mantequilla y asarlos hasta que se doren.
Coloque la carne en panecillos; sumérjalo en el caldo reservado mientras come.
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