الدونات الفرنسية
الكعك الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 كجم. الخميرة الجافة، 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب المطحونة، 1 ج. الحليب و 1/4 ج. السكر المحبب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج 1 1/2 كوب دقيق مع الخميرة وجوزة الطيب.
الجمع بين الحليب والسكر والزيت والملح. الحرارة حتى دافئة.
أضف إلى المكونات الجافة وأضف البيضة.
اخفقي الخليط بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة لمدة نصف دقيقة. فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية.
يُضاف الدقيق المتبقي باليد ويُضاف إلى العجينة الناعمة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون وقلبيها مرة واحدة. تغطية والبرد.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
افردي العجينة إلى مستطيل مقاس 18 × 12 بوصة. تقطع إلى أشكال دونات.
غطيها مرة أخرى واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة.
تقلى في زيت عميق ساخن (375 درجة) حتى تصبح ذهبية اللون، وتقلب مرة واحدة.
استنزاف وتراجع في الصقيل.
يصنع 2 1/2 دزينة من الكعك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً