Französische (Ei-)Pfannkuchen (Crepes) (Tomahawks Version von Crepe Suzette)
Französische (Ei-)Pfannkuchen (Crepes) (Tomahawks Version von Crepe Suzette) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/2 c. Mehl, Milch, 1/2 TL. Salz und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, dabei gerade so viel Milch verwenden, dass der Teig etwas dicker als Sahne ist.
In Backfett oder Speiseöl bei starker Hitze braten.
(Gießen Sie etwa 1/4 Tasse Teig in die Mitte einer 10 Zoll schweren Pfanne und kippen Sie die Pfanne so, dass der Teig eine dünne Schicht auf dem gesamten Boden der Pfanne bildet.)
Etwa eine halbe Minute lang braten, bis sie hellbraun sind und sich die Ränder zu kräuseln beginnen.
Umdrehen und weitere 1/4 Minute braten.
Mit etwa einem Esslöffel Butter bestreichen, schmelzen lassen und mit Zucker bestreuen.
Aufrollen und genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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