Panqueques franceses (de huevo) (Crepes) (Versión Tomahawk de Crepe Suzette)
Los panqueques (crepes) franceses (de huevo) (versión Tomahawk de Crepe Suzette) son una cena fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. harina, leche, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle bien hasta que quede suave, usando suficiente leche para hacer la masa un poco más espesa que la crema espesa.
Freír en manteca vegetal o aceite de cocina a fuego alto.
(Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en el centro de una sartén pesada de 10 pulgadas, inclinando la sartén para que la masa forme una capa delgada sobre todo el fondo de la sartén).
Freír durante aproximadamente 1/2 minuto o hasta que se doren ligeramente y los bordes comiencen a curvarse.
Voltear y freír por 1/4 minuto más.
Untar con aproximadamente una cucharada de mantequilla, dejar que se derrita y espolvorear con azúcar.
¡Enróllate y disfruta!
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