Gombo frit français
Le gombo frit français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. babeurre, 2 c. farine et 1/2 c. farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le gombo en tranches d'un pouce.
Saupoudrer le gombo de sel et de babeurre, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Laissez reposer.
Bien égoutter le gombo.
Arroser du mélange de farine, de semoule de maïs et de levure chimique.
Faites frire le gombo dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
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