Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est une soupe française moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fait avec de gros oignons, tranchés finement. de beurre ou de margarine, (10 1/2 oz) de boîtes de consommé de bœuf, (10 1/2 oz) de boîtes de bouillon de bœuf et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes.
Ajouter la farine et cuire environ 5 minutes en remuant pour éviter que la farine ne brûle au fond de la casserole.
Ajouter le bouillon et la sauce Worcestershire en remuant pour éviter les grumeaux.
Porter à ébullition; assaisonner au goût.
Laisser mijoter un moment.
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