Soupe à l'oignon française

Soupe à l'oignon française

⏱️ Prêt en 1h 58m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 🌍 Française 👁️ 9 vues

La soupe à l'oignon française est une soupe française impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fait avec de gros oignons, . beurre, . farine tout usage, c. d'eau et de cubes de bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Peler et trancher les oignons.

Dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Saupoudrer de farine; ajouter de l'eau en remuant.

Émiettez les cubes de bouillon et ajoutez-les à la poêle.

Ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez.

Porter à ébullition.

Couverture; cuire environ 20 minutes.

Ajoutez du vin blanc à la soupe.

Transférer la soupe dans des bols à soupe individuels allant au four ou dans un grand bol allant au four.

Disposez dessus du pain de mie.

Saupoudrer généreusement de fromage râpé.

Chauffer le four à 450° pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et devienne doré.

🍷 Accords Parfaits

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