Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est une soupe française impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fait avec de gros oignons, . beurre, . farine tout usage, c. d'eau et de cubes de bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Peler et trancher les oignons.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Saupoudrer de farine; ajouter de l'eau en remuant.
Émiettez les cubes de bouillon et ajoutez-les à la poêle.
Ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez.
Porter à ébullition.
Couverture; cuire environ 20 minutes.
Ajoutez du vin blanc à la soupe.
Transférer la soupe dans des bols à soupe individuels allant au four ou dans un grand bol allant au four.
Disposez dessus du pain de mie.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Chauffer le four à 450° pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et devienne doré.
🍷 Accords Parfaits
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