Panquecas Francesas
Panquecas Francesas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 ovos batidos, 1 c. farinha e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça juntos em uma panela o leite e a manteiga.
Quando esfriar um pouco, acrescente os ovos, a farinha, o fermento e o sal; bata até ficar homogêneo.
Derreta um pouco de manteiga na frigideira; não queime.
Despeje a massa; incline ligeiramente a frigideira para cobrir o fundo uniformemente.
Cozinhe por 1 minuto.
Solte com espátula; vire e cozinhe do outro lado.
Rende 6 panquecas francesas de bom tamanho.
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