Gâteau au café et à la crème sure française

Préchauffer le four à 300° et graisser un plat des anges ou un moule Bundt. Crémer dans un bol 1 tasse de sucre, le beurre et les œufs.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter aux ingrédients la crème sure, le lait et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger les noix, 1/2 tasse de sucre, la cannelle et le macis.

Dans le moule, diviser le mélange de crème sure en deux et verser la moitié dans le moule.

Saupoudrer le mélange de noix et recouvrir du reste du mélange de crème sure.

Cuire au four 50 à 60 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et retourner pour servir et trancher.