Torrada Francesa

Bata os ovos; adicione leite, açúcar ou mel e sal.

Despeje o líquido sobre o pão, virando as fatias para umedecer completamente.

Coloque a frigideira sobre o fogo direto; despeje um pouco de óleo e aqueça.

Frite o pão dos dois lados até dourar.

Sirva quente com mel ou xarope de bordo.

(A casca de laranja ralada adicionada ao líquido cria uma variação agradável.)

Fatias umedecidas podem ser colocadas em uma assadeira bem untada e douradas de cada lado no forno a 500°.