Pain doré au beurre d'orange

Placer le pain dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.

Mélanger les œufs, le lait, le sel, la muscade et la vanille ; bien battre.

Verser le mélange sur le pain. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle électrique à 300°.

Retirer six tranches de pain du plat et cuire dans le beurre 10 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Répétez la procédure avec le reste du beurre et du pain.

Servir chaud avec du beurre d'orange.

Donne 6 portions.