Pan fresco de manzana y nueces
El pan fresco de manzana y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal, 1 1/2 c. aceite y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Engrase y enharine 2 moldes para pan; mezcle bien la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande de batidora eléctrica a velocidad media, bata el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla.
Incorpora poco a poco la mezcla de harina hasta que quede suave.
Incorpora las manzanas y las nueces.
Conviértalo en moldes preparados.
Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Hornee a 350 grados aproximadamente 1 hora.
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