Frischer Bananenkuchen

Frischer Bananenkuchen

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Frischer Bananenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter oder 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. zerdrückte Bananen (2 mittelgroß), 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine quadratische 9-Zoll-Kuchenform mit Butter bestreichen und leicht bemehlen.

Die Butter langsam schaumig rühren. Zucker hinzufügen und hell schlagen.

Bananen, Eier und Vanille hinzufügen.

Gut schlagen. Mehl, Backpulver und Salz mischen. Zur ersten Mischung hinzufügen und gut vermischen.

Die Buttermilch hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. In der Form verteilen und etwa 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor es herausfällt. Den Kuchen aufteilen und leicht mit Cool Whip und Bananenscheiben bedecken. Mit mehr Cool Whip bedecken.

Tragen Sie die oberste Schicht auf und decken Sie diese ebenfalls ab.

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