Fletán con hierbas frescas

Name: Fletán con hierbas frescas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (2 pound) filete de fletán; 1 limón grande, en cuartos; aceite de oliva para cepillar; 1 teaspoon sal marina; 1 teaspoon polvo de ajo; 1 tablespoon eneldo

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Esta receta es increíble para el fletán fresco: ¡las hierbas frescas, el limón y el eneldo condimentan el pescado sin dominar el sabor y al mismo tiempo son saludables y saciantes!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (2 pound) filete de fletán

1 limón grande, en cuartos

aceite de oliva para cepillar

1 teaspoon sal marina

1 teaspoon polvo de ajo

1 tablespoon eneldo

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 270

% Valor Diario*

Grasa total 6.5g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 565mg 25%

Carbohidratos totales 3.9g 1%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 47.8g 96%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla del horno y cubre una bandeja para hornear o una fuente para asar con aceite de oliva.

Enjuague el pescado y séquelo.

Colóquelo en la sartén engrasada y unte con aceite de oliva o cubra con aceite en aerosol para cocinar.

Exprime el jugo de las rodajas de limón sobre todo el filete y sazona generosamente primero con sal, luego con ajo y finalmente con eneldo.

Ase durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que el filete esté opaco y se pueda desmenuzar con un tenedor.

El tiempo de asado puede depender del grosor del filete.