Soupe De Légumes Frais
La soupe aux légumes frais est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. À base de poitrine de poulet désossée, bouillon de poulet, crème de poulet, c. eau et céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le bouillon de poulet en conserve, la crème de poulet et 2 tasses d'eau; annuler.
Cuire tous les autres légumes et le poulet jusqu'à ce qu'ils soient très tendres ; coupé en petits morceaux.
Réduire en purée tous les légumes et la poitrine de poulet au mélangeur.
Ajouter la purée de légumes et la poitrine de poulet au bouillon.
Laisser mijoter à feu doux 1/2 heure.
Servir avec des craquelins à l'ail ou des muffins au maïs.
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