Chou Frit

Faites chauffer l'huile de maïs et l'oléo dans une poêle à fond épais.

Ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

Ajoutez les carottes tranchées, baissez le feu et laissez les carottes sauter.

Ajoutez ensuite le chou coupé en petits morceaux. Utilisez juste assez d’eau pour qu’ils cuisent bien.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes et le chou soient tendres.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le chou soit très tendre et commence à frire légèrement.