Bagre Frito
El bagre frito es una cena fácil. Elaborado con 3 a 5 libras de bagre, limpio, sal, 2 c. harina de maíz y 2 1/2 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar el pescado en filetes o en rodajas para freír.
Salar y empanizar el pescado de la harina.
En una sartén con el aceite de cocina caliente, coloque el pescado y fríalo de 8 a 10 minutos, volteándolo para asegurarse de que se dore.
Dependiendo del grosor del pescado, puede ser necesario más o menos tiempo de cocción.
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