Poisson-chat frit
Le poisson-chat frit est un dîner facile. Fabriqué avec 3 à 5 lb de poisson-chat, nettoyé, sel, 2 c. semoule de maïs et 2 1/2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez le poisson en steaks ou en tranches pour la friture.
Salez et panez le poisson pendant le repas.
Dans une poêle avec l'huile de cuisson chaude, placez les alevins de poisson 8 à 10 minutes en les retournant pour être sûr qu'ils soient bien dorés.
Selon l'épaisseur du poisson, un temps de cuisson plus ou moins long peut être nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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