Chou-fleur frit
Le chou-fleur frit est un dîner facile. Composée de 1 chou-fleur frais, de craquelins ou de chapelure, d'1 œuf légèrement battu et de parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le chou-fleur dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas bien cuit.
Séparez les bourgeons et plongez-les dans l'œuf.
Rouler dans la farine ou la chapelure. Faire revenir dans l'huile chaude, devenant brun partout.
Servir chaud, saupoudré de parmesan.
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