Coliflor frita

Coliflor frita

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 20 min 👥 8 porciones 👁️ 3 vistas

La coliflor frita es una cena fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborada con 1 cabeza de coliflor, partida en floretes pequeños, 1 huevo, 2 cucharaditas de leche, 1 taza de galletas molidas y 4 tazas de aceite para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la coliflor en una cacerola con agua hirviendo ligeramente salada.

Cocine de 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernos.

Retirar del fuego, escurrir y enfriar.

Caliente el aceite en una freidora a 365 grados F (180 grados C).

En un tazón pequeño, mezcle el huevo y la leche con un tenedor.

Coloque las migas de galleta en un plato poco profundo.

Sumerja la coliflor en la mezcla de huevo y luego enrolle en las migas de galleta.

Freír la coliflor rebozada en aceite caliente hasta que esté dorada.

Escurrir sobre toallas de papel.

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