Pollo frito a la manera de la abuela

Antes de empezar a freír el pollo, déjalo en remojo toda la noche en un recipiente grande con sal y agua.

Retire el pollo del refrigerador. Escurre el agua y pimienta ligeramente.

También puedes usar ajo en polvo si lo deseas.

Enharine el pollo y luego colóquelo en una sartén con aceite Wesson. Cubrir con tapa.

Cocine a fuego medio-alto hasta que esté dorado.