شرائح الدجاج المقلية

قطعي الدجاج إلى شرائح بعرض 1 بوصة. الموسم بشكل كبير مع توابل الكريول.

ينقع في خليط البيض والحليب لمدة ساعة على الأقل أو حتى 12 ساعة.

كلما نقعت لفترة أطول، كلما أصبحت طرية أكثر.

قبل 15 دقيقة على الأقل من القلي العميق، ضعي شرائح الدجاج (التي تم تصفيتها) في كيس به كمية كافية من الدقيق لتغطيتها جيدًا. نرج كيس الدجاج والدقيق حتى يتغطى بالكامل.

نترك الدجاج في كيس الدقيق حتى يسخن الزيت. أسقط الشرائح في الزيت واقليها. لا تبالغ في طهي الطعام.