Gebratene Fischfilets
Gebratene Fischfilets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/2 c. Milch, 1 Pfund Fischfilets, 3/4 c. Allzweckmehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Ei und Milch verrühren, bis eine Mischung entsteht.
Tauchen Sie die Filets in die Milchmischung und dann in die Mehl-Salz-Mischung.
Wenn eine stärkere Beschichtung gewünscht wird, tauchen Sie sie erneut in die Milch-Mehl-Mischung.
Im heißen Crisco goldbraun braten.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
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