Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 6 tomates vertes, 1/2 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher les tomates selon l'épaisseur désirée, réserver. Mélangez les œufs dans un petit plat. Mélangez les ingrédients secs dans un autre plat. Saler et poivrer les tomates selon votre goût. Tremper les tranches de tomates dans le mélange d'œufs puis dans le mélange sec.
Faire frire dans une poêle avec le jus de bacon chaud jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir chaud et déguster.
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