Gebratene Morcheln

Name: Gebratene Morcheln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Morcheln; 1/2 cup Öl zum Braten; 2 Eier; 3/4 cup Milch; 1 (4 ounce) packet Salzcracker, fein zerstoßen; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Diese wertvollen Pilze gibt es im Frühling nur für kurze Zeit und sie kosten viel Geld, wenn Sie im Wald oder am Fluss keine eigenen Pilze finden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Morcheln

1/2 cup Öl zum Braten

2 Eier

3/4 cup Milch

1 (4 ounce) packet Salzcracker, fein zerstoßen

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 255

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 515mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 31.8g 12%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 3.8g

Eiweiß 10.5g 21%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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