Picles Fritos

Pré-aqueça o óleo à temperatura de fritura.

Dependendo da preferência, corte os picles no sentido do comprimento ou transversalmente, certificando-se de que as fatias fiquem bem finas.

Coloque os picles em uma tigela e reserve para que o suco escorra parcialmente.

Misture a massa, a pimenta caiena, o tempero crioulo e a cerveja em uma tigela grande.

Mergulhe as fatias de picles na massa e frite até dourar.