Côtelette de porc frite

Name: Côtelette de porc frite
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup huile végétale pour la friture; 1/2 cup farine tout usage; 1/2 teaspoon sel d'assaisonnement, ou au goût; sel et poivre au goût; 4 (3/4 inch) côtelettes de porc épaisses

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

La côtelette de porc frite est un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Fabriquée avec 1 tasse d'huile végétale pour la friture, ½ tasse de farine tout usage, ½ cuillère à café de sel d'assaisonnement ou au goût, du sel et du poivre au goût et 4 côtelettes de porc (3/4 po) d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 cup huile végétale pour la friture

1/2 cup farine tout usage

1/2 teaspoon sel d'assaisonnement, ou au goût

sel et poivre au goût

4 (3/4 inch) côtelettes de porc épaisses

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 207

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.7g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 284mg 12%

Glucides totaux 12.1g 4%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 14.6g 29%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Mélanger la farine, le sel, le sel et le poivre dans un sac en papier ou en plastique.

Placer les côtelettes de porc dans le sac et secouer pour bien les enrober.

Lorsque l'huile est bien chaude, secouez l'excès de farine des côtelettes de porc et faites-les frire dans l'huile chaude.

Cuire de chaque côté pendant environ 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'extérieur soit doré et que le jus soit clair.