Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches chinesisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Speckfett oder Speiseöl, Eier, optional, c. gehackte Frühlingszwiebeln, c. übrig gebliebener Schweinebraten, gewürfelt und c. Sellerie, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
1 Esslöffel Fett in einer kleinen Pfanne erhitzen.
Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren.
In die Pfanne geben und auf Omelette-Art zubereiten.
Eier in kleine Stücke brechen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne die restlichen 3 Esslöffel Fett erhitzen.
Frühlingszwiebeln und Sellerie hinzufügen und unter Rühren anbraten. Schweinefleisch hinzufügen und kurz anbraten.
Erbsen einrühren, dann unter schnellem Rühren den Reis dazugeben.
Fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce hinzu, vermischen Sie alles gut und fügen Sie dann die Eier hinzu.
Kochen und rühren, bis alles durchgeheizt ist.
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