Gebratener Reis

Gebratener Reis

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Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Speckfett, 1/2 bis 1 c. gehackte Frühlingszwiebeln (auch die Oberseite), 1 c. gewürfelter Sellerie, 1 c. Pilze (optional) und 3 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck anbraten, abtropfen lassen und zerbröseln.

Beiseite stellen.

3 Esslöffel Speckfett in der Pfanne erhitzen.

Zwiebeln und Sellerie hinzufügen.

Kochen, bis es weich ist.

Pilze, Reis und Sojasauce hinzufügen.

10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Das geschlagene Ei einrühren und nur so lange kochen, bis das Ei fertig ist.

Speck hinzufügen und gut vermischen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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