Arroz Frito
El arroz frito es una cena china moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 56 minutos. Hecho con c. aceite vegetal, c. arroz cocido frío, cocido y refrigerado al menos con un día de anticipación, cebollas verdes picadas. sal y c. cerdo o jamón asado cocido y picado o 1 c. camarones o pollo cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el aceite en una sartén.
Agrega el arroz; cocine hasta que esté caliente y dorado. Agrega la cebolla, la sal y la carne.
Cuando estos ingredientes estén bien mezclados, ahueque un centro en el arroz.
Rompa bien los huevos en huecos y revuelva hasta que estén semicocidos, luego agregue la mezcla de arroz.
Espolvorea con salsa de soja y cilantro.
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