Corégone frit (moderne)
Le corégone frit (moderne) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de corégone, 1 c. sel, 2 œufs, 1/2 c. farine et 1/4 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Battre les œufs.
Saler le poisson et le tremper dans les œufs.
Mélanger la farine, la semoule de maïs et la chapelure pour la panure.
Tremper le poisson dans la panure.
Faire revenir dans le saindoux chaud 4 à 5 minutes de chaque côté.
🍷 Accords Parfaits
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