Galletas De Cóctel De Frutas
Las galletas de cóctel de frutas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar moreno, 1 1/2 c. azúcar blanca, 1 c. manteca vegetal, 3 huevos y 1 lata (17 oz) de cóctel de frutas, escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle el azúcar morena, el azúcar blanca, la manteca vegetal y los huevos.
Agregue el cóctel de frutas (escurrido), nueces, harina, sal, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, pimienta de Jamaica y canela.
Mezclar bien.
Deje caer a cucharadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 400° durante 8 a 10 minutos.
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