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Obstpizza I
Eine Keksteigkruste, Frischkäsefüllung und Obstbelag. Tipp: Für eine schnelle Kruste verwenden Sie eine Packung fertigen Zuckerplätzchenteig, der so ausgerollt ist, dass er in eine Pizzaform passt. Verwenden Sie eine Auswahl an frischem Obst wie Bananen, Pfirsiche, Blaubeeren, Kiwi, Ananas und Erdbeeren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
In einer großen Schüssel Butter und 3/4 Tasse Zucker glatt rühren.
Ei untermischen. Mehl, Weinstein, Backpulver und Salz vermischen; In die cremige Mischung einrühren, bis sie gerade vermischt ist.
Den Teig in eine ungefettete Pizzaform drücken.
Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
In einer großen Schüssel Frischkäse mit 1/2 Tasse Zucker und Vanille hell schlagen.
Auf der abgekühlten Kruste verteilen.
Die gewünschten Früchte auf der Füllung anrichten und kalt stellen.
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