Name: Risotto au poulet fruité
Prep time: 28 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . huile; 3 c. champignons tranchés; 1 oignon moyen, haché; 2 slices lard; 1 c. riz à grains longs non cuit; 2 1/3 c. eau; 1 Tbsp . sauce de soja; 2 cubes de bouillon de poulet, émiettés; 2 c. découper du poulet cuit; 1/2 c. abricots secs tranchés finement; 1/2 c. dattes hachées; 1/4 c. noix de cajou grillées hachées; 2 Tbsp . persil frais haché; 2 oignons verts, tranchés

Risotto au poulet fruité

⏱️ Prêt en 1h 40m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 22 vues

Le risotto au poulet fruité est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . huile, c. champignons tranchés, oignon moyen haché, bacon et c. riz à grains longs non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen.

Cuire les champignons, l'oignon et le bacon dans l'huile à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Incorporer le riz; cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Incorporer l'eau, la sauce soja et le bouillon.

Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.

Réduisez le feu.

Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.

Incorporer le reste des ingrédients. Couvrir et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Donne 6 portions.

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