Muffins fruités au son d'avoine

Mélanger le son d'avoine, les flocons d'avoine, la ou les farines, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol.

Annuler.

Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.

Mélanger avec les ingrédients secs; ne pas trop mélanger.

Enduire deux moules à 12 muffins d’enduit à cuisson antiadhésif ou tapisser de moules à muffins.

Remplissez chaque 2/3 avec le mélange à muffins. Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.