(Juego) Pato Gumbo
(Juego) Duck Gumbo es una cena impresionante. Elaborada con 2 cebollas picadas, 1 pimiento morrón picado, perejil picado, puntas de cebolla verde picada y 1 nabo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cortar el pato en trozos y dorar en aceite.
En una olla de hierro grande y pesada, haga un roux; El roux para un gumbo de pato debe quedar muy oscuro. Cuando el roux empiece a humear hay que tener mucho cuidado ya que falta aproximadamente 1 minuto para quemarse.
Agregue inmediatamente la cebolla, los pimientos morrones y el ajo.
Cocine hasta que todas las verduras estén blandas.
Si es necesario, añade un poco de agua para evitar que se queme el roux.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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