Garam Masala (mélange d'épices indiennes)
Le Garam Masala (Indian Spice Mix) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. grains de poivre noir entiers, 4 c. graines de cumin, 2 c. clous de girofle entiers, 1 c. graines de coriandre et 1 c. graines de cardamome entières, gousses retirées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces, mélanger et rôtir au four à 350° pendant 15 minutes.
Dans le mixeur, placez les épices torréfiées.
Couvrir hermétiquement; mélanger jusqu'à ce que ce soit bien.
Refroidir et conserver dans un récipient couvert.
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