Frito de peru fresco no jardim
Garden Fresh Turkey Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. alho em pó, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 c. ervilhas e 1/2 colher de chá. tempero italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em um saco plástico, misture sal, pimenta, alho em pó e páprica; misture bem.
Adicione as tiras de peru e cubra com os temperos. Em uma frigideira (ou wok), aqueça 2 colheres de sopa de óleo; frite o peru por 3 a 4 minutos ou até que não fique mais rosado por dentro.
Retire da frigideira; mantenha-se aquecido.
Adicione o óleo restante, o pimentão amarelo, o pimentão verde e as ervilhas.
Frite por 1 minuto.
Polvilhe com tempero italiano. Reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Adicione o peru e os tomates.
Aqueça mais 2 minutos até aquecer.
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