Ensalada De Repollo
La ensalada de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. repollo rallado, 2 zanahorias ralladas, 1 pimiento verde cortado en tiras finas, 1/2 c. cebolla picada y 3/4 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle el repollo rallado, la zanahoria, el pimiento y la cebolla.
Espolvorea con 1/2 taza de agua fría.
Ablanda la gelatina en 1/4 taza de agua fría.
Mezcla el azúcar, el vinagre, las semillas de apio, la sal y la pimienta en una cacerola; llevar a ebullición.
Agrega la gelatina blanda; enfríe un poco hasta que espese.
Batir bien; agregue gradualmente el aceite para ensalada.
Escurrir las verduras; vierta encima.
Mezcle ligeramente hasta que todas las verduras estén cubiertas.
Puede servirse inmediatamente o guardarse en el frigorífico.
Revuelva justo antes de servir.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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