Costeletas de porco com alho e limão

Misture sal, tempero italiano, pimenta preta, pimenta em pó, 1/4 colher de chá de alho em pó, páprica e cebola em pó em uma tigela.

Polvilhe generosamente a mistura de especiarias em ambos os lados das costeletas de porco.

Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Cozinhe a carne de porco até não ficar mais rosada no centro e dourada em ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 145 graus F (63 graus C).

Transfira as costeletas de porco para um prato de servir, reservando os sucos na frigideira.

Adicione o suco de limão e o alho em pó na mesma frigideira e misture com os sucos restantes.

Mexa bem e regue com as costeletas de porco.