Purê de batata assada com alho
Purê de batata assada com alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 dentes de alho, 4 libras de batatas para assar, descascadas e fatiadas, 1 1/2 t. sal, 1 colher de chá. azeite e 1/2 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque o alho em um quadrado de papel alumínio; regue com azeite e embrulhe em papel alumínio.
Asse a 425 graus por 30 min; retire do forno e reserve.
Cozinhe as batatas em água fervente até cobrir 15-20 min. ou até ficar macio; escorra e transfira para uma tigela grande. Adicione a manteiga e os ingredientes restantes; bata em velocidade média até ficar cremoso.
Corte as pontas pontiagudas do alho; esprema a polpa dos dentes de alho e misture ao purê de batatas.
Serve 8 porções. Muito bom!
🍷 Combinações Perfeitas
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