Mit Knoblauch geröstete neue Kartoffeln
Mit Knoblauch geröstete neue Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen neuen Kartoffeln, ungeschält, 2 EL. Erdnussöl, 1/2 TL. Salz, schwarzer Pfeffer und 3 bis 4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Den Backofen auf 350° vorheizen.
Je nach Größe die Kartoffeln halbieren oder vierteln, bis sie mundgerecht sind.
In einer flachen Bratpfanne Kartoffeln mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
1 Stunde rösten oder bis es weich und goldbraun ist, dabei 2 oder 3 Mal umrühren.
Mit Petersilie vermengen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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