Tipps für geschmortes Lendenstück von Gelene (Heart Smart)
Gelenes geschmorte Sirloin-Spitzen (Heart Smart) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderfiletbraten, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1 (10 1/2 Unzen) Dose Rinderbrühe, 1/3 c. roter Burgunderwein, 2 EL. Sojasauce und 1 Knoblauchzehe oder Pulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen, schweren Pfanne das Fleisch von allen Seiten anbraten.
Brühe, Wein, Sojasauce, Knoblauch und Zwiebelpulver hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde lang köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Maisstärke und Wasser verrühren und nach und nach unter den Eintopf rühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Soße eindickt und kocht, dann noch 1 Minute kochen lassen.
Über Reis servieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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